Kopi Papua Yang Terkenal Di Indonesia

Kopi Papua Ada Sejak Jaman Belanda

Negara Indonesia memiliki beragam jenis Kopi, bahkan walaupun untuk satu jenis kopi arabika saja masih dibeda-bedakan berdasarkan asal dari kopi tersebut. Itu dapat terjadi karena rasa kopinya sangat dipengaruhi oleh jenis tanah, iklim dan juga ketinggian wilayah. Salah satu jenis kopi Indonesia yang terkenal adalah kopi papua.

Tidak banyak orang yang mengetahui, bahwa dipapua terdapat beberapa daerah yang cocok untuk tanaman kopi dan itu sudah dikembangkan sejak jaman kolonial Belanda. Kopi papua mungkin memang tidak sepopular jenis kopi lainnya, seperti kopi Aceh Gayo ataupun kopi bali kintamani. Namun siapa sangka, saat ini kopi papua mulai mengusik lidah dari para penikmat kopi. Perlahan tapi pasti, aroma yang unik dan khas dari kopi papua mulai banyak dinikmati oleh orang – orang yang gemar meminum kopi. Pembudidayaan kopi papua di Indonesia memang belum terbilang banyak, padahal kemunculan dari kopi papua ini terbilang sudah cukup lama. Salah satunya adalah biji kopi dogiyai yang sudah ada sejak tahun 1950, yang diperkenalkan oleh seorang misionaris belanda.

Kopi Dogiyai Dan Kopi Wamena Adalah Jenis Kopi Papua

Kopi papua dogiyai ini pada umumnya tumbuh di daerah lembah pegunungan mapia, kabupaten dogiyai. Selain dikenal dengan nama kopi papua dogiyai, kopi ini dikenal juga dengan nama kopi papua moanemani. Walaupun hampir semua jenis kopi adalah variety arabica typica yang tumbuhnya di daerah dataran tinggi tengah papua, tetapi rasa dan aromanya berbeda –beda. Misalnya kopi papua yang satu ini, yaitu kopi papua wamena. Kopi ini memiliki rasa yang cukup unik, mulai dari aromanya yang bernuansa coklat dan floral yang harum, rasa yang smooth, body yang medium, tingkat keasaman yang rendah, sampai rasa sweetness-nya yang sedang.

Banyak orang dari kalangan penikmat kopi berpendapat, bahwa kopi papua wamena adalah aroma floral yang khas dan jarang sekali untuk ditemui di temui dikarenakan ketingian lokasi tanahnya dan penanaman yang tanpa menggunakan pestisida. Sebab semakin tinggi tempat ditanamnya kopi, aroma yang akan dimiliki kopi akan semakin tajam. Apalagi bila dataran tinggi tersebut memiliki tanak berbatu kerikil, aromanya pun berbeda dengan dataran lembah.

Untuk mendapatkan kedua kopi itu sangatlah mudah, anda bisa membelinya di Mr. O Coffe secara online. Harga yang di tawarkan sangat terjangkau, dan kualitas kopinya juga sangat baik karena terbuat dari biji kopi asli pilihan. Mr. O Coffee sudah bersertifikat sebagai advance roaster dari AEKI ( Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia ).